Reteta zilei: legume cu ciuperci si masline

Saptamana trecuta, sotul meu a vrut sa imi faca o „surpriza” si a cumparat ciuperci …

Surpriza a fost, dar nu cum v-ati gandi voi!

A ales cu multa migala vreo 15 ciuperci frumoase foc!

Surpriza a fost ca nu ai cum sa imparti 15 ciuperci la 4 persoane si sa zici ca au mancat pe saturate.

Idee

Am spalat bine ciupercile. Le-am lasat in apa rece cat am pregatit restul de legume:

  • cartofi, ceapa si morcov curatati si taiati rondele,
  • ardei gras taiat fasii,
  • usturoi taiat de-a lungul,
  • rosii taiate feliute, masline negre

Ciupercile le-am taiat felii subtiri.

Am amestecat totul cu ulei si condimente, am pus in tava si am adaugat o cana de apa.

Am introdus tava la cuptor.

Eu am cuptor electric asa ca pot sa va spun ca am selectat functia de caldura sus/jos, 250 grade si a durat aproximativ 1 ora pana s-a facut totul.

Adevarata surpriza a fost sa constat ca nimeni nu a facut figuri si ca nu a ramas nimic ­čśÇ

Ma asteptam ca fiecare sa aiba ceva de obiectat si sa „inlature” ce nu ii place din farfurie.

Ei bine, nu!

A functionat combinatia de culori si de arome ­čśë

legume-cu-ciuperci-1 legume-cu-ciuperci-2

Voi ce combinatii incercati?

 

7 Comments

  1. Cum sa refuze o mancare sanatoasa si delicioasa?

  2. eu ador ciupercile dar n-am incercat niciodata sa le combin cu masline. Nu e timpul trecut, nu?

  3. Când e vorba de ciuperci orice mâncare e buna tare.Iubesc ciupercile si sunt foarte sănătoase.

  4. Ce bine ca nu ai copii mofturosi! Al meu nu mananca ciuperci si face o multime de mofturi la mancare ­čÖü
    Ciuperci am gatit in fel si chip si am pus retetele pe blog. Degeaba. Nu l-am convins nici sa guste.

    • Daria manca multe ciuperci cand era mica, dar acum are momente si momente.
      Andrei refuza masline crude, dar le mananca pe pizza. La mancarea asta a vrut sa refuze, apoi a incercat cu chiu si vai sa vada daca sunt bune ­čśŤ

  5. Un deliciu cu produse sanatoase

Parerea ta

© 2017 Drumul vietii

Theme by Anders NorenUp ↑

Page generated in 0,777 seconds. Stats plugin by www.blog.ca
%d blogeri au apreciat: