Masina de facut paine si prajituri – primele incercari

Masina de facut paine si prajituri – primele incercari

Acest articol este preluat de pe vechiul blog Pitici, dar Voinici si se refera la primele incercari de a folosi masina de facut paine.

De asemenea, voi include si informatii despre ce teste am facut pe parcursul acestui an de cand am cumparat masina de paine.

***

Chestii generale

De mai bine de 2 ani imi doream o masina de paine. Asa cum stiti cei care urmariti blogurile mele, deja am doua retete de paine clasica, la cuptor.

Asa ca poate parea ciudat de ce mi-as dori o masina de facut paine.

Sa zicem ca a fost la fel ca atunci cand aveam impresia ca o scoala privata face diferenta intre copii (in sens pozitiv) ori ca personalul de acolo ar fi mai „calificat”.

Asa cum acea experienta s-a dovedit o prostie acuta dupa ce am „experimentat” un an cu D., sa zicem ca aveam nevoie sa bifez pe lista mea de facut in viata si acest lucru: masina de facut paine.

La inceputul lunii august 2015 am comandat o masina de paine.

Sincer, nu am luat-o pe cea mai ieftina de pe site-ul respectiv, ci pe urmatoarea 😀

Asta ca nu incepeti cu intrebari despre ce am ales..

Criteriul de alegere a fost bugetul limitat pe care l-am stabilit pentru ceva ce nu eram sigura ca e ok, respectiv parerile celor care cumpasera produsul inainte.

Din comentariile cumparatorilor reieseau mai multe lucruri:

  1. trebuie sa respecti pas cu pas indicatiile din cartea care insoteste masina de facut paine
  2. trebuie sa folosesti masurile primite o data cu masina de facut paine
  3. trebuie sa cumperi exact produsele indicate acolo

Alegerea ideala pentru bugetul meu

Pana la urma am ales o masina la un pret de circa 250 ron.

Am zis…..costa ceva, dar nici prea mult comparativ cu alte produse.

Daca gresesc alegand acest produs macar nu e o suma imensa dupa care sa plang. Nici mica nu e, dar…..

 

Imediat ce a venit curierul, am desfacut cutia si am citit indicatiile.

Stati linistiti pentru ca sunt in limba romana si nu e greu deloc de urmat pasii.

Pentru cine nu vorbeste limba romana, in partea a doua a carticelei respective gasiti varianta in engleza.

Cumparaturi suplimentare

Am constatat rapid ca am nevoie de unele ingrediente daca vroiam sa respect intocmai indicatiile producatorului.

Trebuie precizat ca aceasta carticica contine retete de paine (pentru toate gusturile), dar si de prajituri, aluat si gem, respectiv marmelada.

Prima incercare: paine

Bun! Am facut cumparaturile necesare si a decis ca e mai bine sa incerc varianta de paine pentru sandwish.

masina de facut paine si dulceata

Am mers pe premisa ca e coaja mai moale, iar reteta pentru cuptor pe care o folosesc eu de obicei este preferata copiilor.

Am urmat intocmai pasii dati de ei. Programul dureaza 3 ore.

Masina nu merge in continuu 3 ore, deci nu consuma curent electric pe toata perioada.

Are si ea niste programe care amesteca ingredientele, le lasa la dospit la caldura, coace painea….

Per ansamblu, tot 3 ore imi lua si mie sa fac paine la cuptor.

Dupa ce s-a terminat timpul de coacere, masina a bipait de 10 ori (acesta este semnalul ca s-a terminat programul).

Conform indicatiilor, am scos tava, am lasat 30 minute sa se raceasca.

Apoi am rasturnat painea pe un gratar ca sa se raceasca complet.

Alesesem varianta de 900 gr si am ramas surprinsa cat de mica era painea.

Copsese bine (unele comentarii fusesera scrise tocmai pentru a exprima nemultimirea ca nu coace), nu ramasese lama in paine (mai ramane uneori, dar se scoate cu o lingura de lemn), dar mi se parea mica….

Cand am taiat-o ……am ramas placut impresionata: chiar era densa, insa avea un gust…ca de prajitura!

D. si A. nu mai vroiau altceva decat paine goala.

prima mea masina de paine

Paine ?

Am hotarat sa mai pregatesc una.

Aveam musafiri, de data aceasta, asa ca nu am mai avut timp.

Mai bine spus, am uitat complet sa merg sa o scot cand au trecut cele 3 ore, dar m-am incadrat in acea ora precizata in producator cand painea poate ramane la caldura.

De data asta, nu mi s-a mai parut asa bine coapta.

Am banuit ca de vina a fost acel interval de circa 50-60 minute cat a ramas painea in masina.

La gust era la fel de buna, dar parca era ….insuficient coapta…Nu stiu cum sa v-o descriu altfel…

Alta reteta de paine testata

A doua zi am hotarat sa incerc sa fac si paine de secara.

Am procedat intocmai ca prima data si a fost ok….pana am ajuns la mijlocul painicii unde fusese lama – pentru cei care nu stiu, aceasta lama lasa un gol in partea de jos, mijloc, a painicii coapte) – acolo nu parea coapta….de ce oare?!?

Dupa ce am experimentat mai multe retete am inteles ca de vina era faptul ca asezam painea pe gratar. Locul unde fusese lama rotativa permitea intrarea aerului rece si se incruda painea.

primele paini la masina

Prajtura cu fructe uscate

Ma simteam ca un copil care are o jucarie noua.

Va dati seama ca am testat tot ce am putut, inclusiv aluaturi de pizza si gogosi (delicioase as putea spune!)

Prajitura cu fructe uscate este perfecta pentru gustarea de la scoala.

prajitura cu mix de fructe uscate

 

Alte retete testate

De-a lungul acestui an de cand avem masina de paine, am testat mai multe retete din carticica primita de la producator.

Painea cu ciocolata este delicioasa. De fapt, este o prajitura nemaipomenit de gustoasa.

Am incercat retete de aluat. Cea pentru gogosi este cea mai buna testata pana acum.

Painea italiana este preferata copiilor. Nu as fi crezut ca vor manca paine cu ierburi si mirodenii, dar m-au surprins complet.

Am testat in aceasta vara si reteta de dulceata capsuni cu bucati de mar. D. este innebunita dupa dulceata si aceasta reteta i-a placut enorm.

Din acest motiv, am decis sa pun in lada frigorifica cat mai multe fructe ca sa pot pregati dulceata proaspata de cate ori doreste ea. Am scris un articol despre pregatirile pentru iarna daca va intereseaza subiectul.

Concluzii

Din punctul nostru de vedere, aceasta masina de paine face toti banii cum s-ar spune.

Daca respecti indicatiile date de ei pentru pregatirea retetelor, nu ai de ce sa te plangi, dimpotriva.

Are un program pentru paine care e gata intr-o ora.

De asemenea, poti programa sa inceapa programul dorit in functie de necesitati.

Spre ex., doriti sa mancati paine proaspata la micul dejun, programati masina sa porneasca in timpul noptii.

Doriti sa mancati ceva proaspat cand ajungeti acasa de la scoala ori serviciu, programati sa inceapa in timpul zilei.

V-o recomand din inima!

Despre Antoaneta 536 de articole
Imi place sa scriu, sa citesc. Invat sa ma bucur de viata.

11 comentarii publicate

  1. Am si eu o masina de facut paine. Dar la mine degeaba am respectat indicatiile din carte ca nu mi-a iesit. Si am incerecat o saptamana zi de zi incat la un moment dat mi-am spus ca o arunc, ca nu e buna de nimic. Si nici a mea nu era la un pret mic. Ca sa nu mai zic de nervii mei si gura mea 😛
    Cu cine am stat de vorba mi s-a spus un singur lucru: da -o-n-colo de reteta ca nu iti iese nimic daca te iei dupa ei.
    In prezent (au trecut 3 ani si ceva de atunci) am gasit reteta potrivita. nu am incercat prajituri ;(

    • Asa citisim si eu inainte sa cumpar masina.
      Dupa ce am cumparat-o, am testat o multime din retete folosind strict masurile si retetele din cartea cu care a venit masina. Au iesit toate
      Cand am gresit ceva, am inteles ca nu trebuia sa las la racit pe gratar pentru ca intra aer rece pe dedesubt si se incruda
      In rest nu am avut probleme.
      Pacat ca nu poti face o cantitate mai mare pentru ca la noi se mananca la greu tot ce iese din masina asta 🙂 ))))

  2. Am avut si eu o masina de facut paine. S-a stricat imediat ce a iesit din garantie, dar nu exagerez cand spun ca functiona zilnic. Doamne cum mirosea in casa a paine si ce buna era. Imparteam si pe la cei dragi paine proaspata si calda. Pin frecare in timp ce tot invartea ea acolo, un inelus s-a tocit si o garnitura s-a rupt. Nu am gasit inca sa o repar din pacate.

  3. Am masina de facut paine. Cand nu am timp sa framant eu si sa coc painea la cuptor folosesc masina de care sunt multumita.

  4. Nu stiam ce si cum cu masina de paine, motiv pentru care nu mi-am luat una, deocamdata prefer sa o framant eu si sa o coc la cuptorul de aragaz. Dar carticica de retete ma atrage mult mai mult 🙂 ne impartasesti pe undeva retetele acelea?

    • Ma bucur daca iti sunt de ajutor.
      Retetele nu sunt complicate, insa nu stiu daca e bine sa le scriu aici pentru ca ele sunt venite odata cu masina de facut paine. E posibil sa intre sub incidenta legii drepturilor de autor.

  5. Si eu vreau să cumpăr o masina de facut pâine. Cred că de Black Friday ii va veni si ei randul. Iubesc pâinea de casă, dar nu mai am timp să fac acum. La masina merge totul asa repede. Singura pb o să fie depozitarea, că nu stiu dacă mai are loc în casă :)) Eu am pus ochii pe una care face si iaurt si dulceata.

    • Eu am asezat-o pe blatul de la mobila de bucatarie.
      Anul trecut am facut mobila pe comanda pentru bucatarie si am ales special sa am spatiu pentru tot ce am nevoie.
      Ce nu folosesc, sta in dulap, restul…sus.
      Masina de facut iaurt vreau sa imi iau si eu.
      Simona, vezi ca acum sunt reduceri foarte mari la emag. Eu am primit mail ca unul dintre produsele de pe lista mea de favorite are reducere si am intrat sa vad despre ce este vorba.
      Aparatul de facut iaurt care imi face mie cu ochiul are reducere de 30 ron, la fel si masina asta de paine. Eu zic sa profiti cat poti ca asa ceva este o investitie pentru sanatate. Sa nu mai zic faptul ca ajungi sa castigi mult timp folosind un aparat in loc sa stai tu sa pregatesti ceva.

    • Sa stii ca, daca vreau sa fac mai multa paine (pentru ca cea de la masina e mica) pregatesc aluatul in masina ori fac eu paine din maia.
      Dar, asa cum iti spuneam dimineata, nu am mereu timp sa fac ceva in casa si totusi imi doresc sa manance ceva facut de mine asa ca e o varianta buna sa programezi masina sa faca painea ca sa o mananci calda cand te intorci acasa ori cand te trezesti dimineata 😉

Parerea ta/Your opinion

Translate into your language »
Page generated in 0,631 seconds. Stats plugin by www.blog.ca
error: Content is protected !!
%d blogeri au apreciat: