Prajitura cu bezea

De ceva vreme tot vroiam sa fac o prajitura cu bezea, dar cum timpul meu este foarte limitat uneori am tot amanat….Aveam nevoie de un imbold,nu? Ei bine, o mamica de pe FB a postat poze cu prajitura de care va vorbeam…nu am mai rezistat si cu prima ocazie am facut-o si eu pentru piticii mei. Parca trecusera secole de cand o facusem ultima data (am reteta de cand eram in liceu 😀 )…

Este vorba de o prajitura de cacao, un strat de dulceata si bezea deasupra. Delicioasa!!!

Ingrediente: 150 g unt, 150 zahar,4 oua, 2 lg cacao,1/2 pahar lapte, 1 praf de copt, 200 g faina, 350 z zahar pudra, gem de caise.

Se freaca untul cu zaharul, se adauga galbenusurile, cacaua,laptele, praful de copt, faina. Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor pentru 15 minute (depinde de cuptor).

Cand este gata blatul, se pune un strat de dulceata de caise.

Albusurile de bat spuma, se adauga treptat 350 g zahar pudra. Dupe ce e gata, se bate pe foc mic pana se intareste un pic (ca o crema).

Se toarna bezeaua in tava si se mai dau cateva minute la cuptor (cu usa deschisa ca sa nu se ingalbeneasca) pana prinde crusta bezeaua.

Pofta buna tuturor!

Despre Antoaneta 2218 articole
Imi place sa scriu, sa citesc. Invat sa ma bucur de viata.

Parerea ta/Your opinion

Translate into your language »
Page generated in 0,647 seconds. Stats plugin by www.blog.ca
error: Content is protected !!
%d blogeri au apreciat: