Yummie-yummie, mancarica de pastai cu pulpe de pui

Dimineata am intrat in bucatarie fara nici un fel, de vina era vremea morocanoasa ori starea mea de oboseala sau tusea care tine de cateva zile….dar nu aveam nici chef,nici vreo idee: ce sa gatesc!

Noroc ca mi-am adus aminte ca piticii ma batusera la cap cu povestea „Jack si vrejul de fasole”, asa ca……..am luat pastai galbene, subtiri, dulci 🙂 si le-am spalatm le-am rupt capetele, le-am tocat.

Carnea am spalat-o si am pus-o la fiert, apoi am spalat-o bine si am scos oasele (mi se pare ca voinicii mei mananca mai usor si repede cand vor ceva ce li se pare…..”buuunnn”, ce-o fi insemnand pentru ei, habar n-am, dar ii intereseaza mult sa vada manacarea cum e gatita, sa ma intrebe ce pun in mancare…..si sa repete la infinit tot ce au auzit….mai ales voinicul de 2 ani 😉 ).

In tigaia incinsa am pus sa se caleasca o ceapa tocata marunt, usturoi tocat si cimbru verde

pastai-cu-pui

A, sa nu uit, eu pun intotdeauna peste uleiul incins un varf de sare ca sa nu ma ard cand pun legumele la calit (asa nu sare uleiul incins 😉 )

Am pus si carnea bine scursa la calit, dupa un timp am adaugat si pastaile taiate marunt. Am lasat totul sa se caleasca, amestecand din cand in cand cu lingura de lemn, apoi am adaugat apa pana le-am acoperit, am asezat capacul deasupra si le-am lasat sa fiarba. Din cand in cand mai mestecam.

Dupa ce au fiert bine, am adaugat zeama de la 4 rosii razuite, am mai pus cimbru tocat (mi s-a parut ca pusesem prea putin) si am lasat sa fiarba impreuna. Mama caleste sucul de rosii dar eu eram in criza de timp (aveam mai multe feluri de mancare pe aragaz, altele in stadiu de pregatire…..asa ca m-am grabit).

Tot de la mama am invatat (acum nu a fost cazul) sa folosesc o lingura de zahar daca am probleme cu mancarea care fierbe greu-ultra greu sau sa pun un cartof intreg (evident curatat) in mancarea prea sarata 😉 .

Dupa un timp am adaugat si condimentele.

Cand au fiert toate cele si au devenit un tot auriu bun de mancat :D, le-am oprit focul si le-am transferat in alt vas (mama m-a invatat sa nu las mancarea in aceeasi oala/cratita/tigaie etc in care am gatit).

Piticii au mancat cu o poftaaaaaa!!!!!!!! De iti era mai mare dragul sa-i vezi!

Pofta buna celor care se afla acum la masa ori se duc la masa :), sa le fie de bine celor care au mancat deja 😉 !

About Antoaneta 2243 Articles
Imi place sa scriu, sa citesc. Invat sa ma bucur de viata.

2 Trackbacks & Pingbacks

  1. Reteta de luni – mancare de pastai cu aripioare | Pitici, dar Voinici
  2. Reteta de luni - mancare de pastai cu aripioare - Drumul vietii

Parerea ta/Your opinion

Translate »
Page generated in 1,083 seconds. Stats plugin by www.blog.ca
error: Content is protected !!
%d blogeri au apreciat: