Chec din albusuri

Cu albusurile ramase de la inghetata/parfait am facut un chec delicios – reteta primita tot de la Nely Itco (multumesc mult!)

Ingrediente: 5 albusuri, 5 linguri de zahar, 50 ml ulei, 5 linguri de faina, coaja de la 1 lamaie, 2 linguri cacao.

Se bat bine albusurile si se incorporeaza cate o lingura de zahar – sa se obtina o bezea. Se adauga coaja de lamaie, uleiul, dar aveti grija sa amestecati cu o lingura de lemn/silicon de jos in sus ca sa nu se lase albsurile si sa ajute blatul sa creasca frumos. Se adauga faina si se continua amestecarea de jos in sus. Jumatate din compozitie amestecati-o cu cacao.

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt, puneti un rand de compozitie alba, un rand de compozitie cu cacao. Puteti lasa asa (daca ati pus totul pe diagonala) sau puteti sa luati un betigas de lemn (m-am gandit ca ar avea un aspect minunat – am vazut un craft pe Da Vinci Learning unde copiii amesteca spuma de ras cu acuarele si modelul obtinut a fost de milioane!) si invartiti-l in cercuri amestecand cele doua compozitii cu grija 😉

Dati totul la cuptor si…pofta buna!

Despre Antoaneta 2264 de articole
Imi place sa scriu, sa citesc. Invat sa ma bucur de viata.

2 comentarii publicate

Trackback-uri și pingback-uri 1

  1. Inghetata de vanilie cu zmeura « pitici dar voinici

Parerea ta/Your opinion

Translate into your language »
Page generated in 0,618 seconds. Stats plugin by www.blog.ca
error: Content is protected !!
%d blogeri au apreciat: