Reteta rapida pentru gustare: pateuri cu peste

Daca e ceva ce ma bucura enorm este faptul ca ambii copii mananca retete cu peste, inclusiv pateuri.

De-a lungul timpului am testat mai multe retete de aluat pentru pateurile cu peste.

 

Prima reteta de aluat

Se amesteca 200 gr faina, 200 gr unt, 1 ou, 1/2 pahar cu apa, sare. Se da la rece pentru 15 minute.

 

A doua reteta de aluat

Se pregateste aluatul astfel: peste 200 gr de faina se pun 50 de gr de unt (untura), un plic de praf de copt si un varf de sare. Dupa ce amestecati bine, adaugati 2 galbenusuri si 2-3 linguri de smantana, iaurt sau lapte batut. Se framanta pana cand aluatul devine omogen. Se pune aluatul in folie de plastic si se lasa la rece timp de o ora.

 

Pregatirea pateurilor

O conserva de sardine in ulei se scurge si se paseaza cu o furculita, se adauga piper si/sau sare, dupa gust.

Aluatul se intinde si se taie patratele. Uneori, ma grabesc asa ca iau putin aluat si il modelez in mana. Se pune o lingurita de peste pasat pe fiecare bucatica de aluat si se strange in ce forma doriti. Atentie doar sa fie bine strans aluatul.

Toate pateurile se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt si se baga la cuptor.

Sunt delicioase!

pateuri cu peste

 

Pofta buna!

Despre Antoaneta 590 de articole

Imi place sa scriu, sa citesc.
Invat sa ma bucur de viata.

1 comentariu publicat

Parerea ta/Your opinion

Translate into your language »
Page generated in 0,680 seconds. Stats plugin by www.blog.ca
error: Content is protected !!
%d blogeri au apreciat: