Aceasta reteta de “rulada din muschi” este preluata de pe vechiul blog. A fost scrisa in ianuarie 2013.
***
Povesteam in decembrie ca am salvat pe calculator cateva retete de la mamici de pe fb inca din vara special pentru Craciun.
Rulada despre care va voi povesti acum e de poveste. Altfel nu o pot numi!
Preparare
Am lasat carnea/muschiul de porc in apa cu sare timp de 3 zile.
[Nu era specificat acest lucru in reteta, insa muschiul pregatit data trecuta in acest mod a avut mare succes in familia mea pentru ca era foarte fraged si gustos asa ca am decis sa procedez la fel si acum.]
Am spalat un pic muschiul. L-am transat usor astfel incat sa il “desfac” cat mai mult, l-am batut ca pentru snitele.
In mijloc, de-a lungul, am pus 2 morcovi curatati, ceapa verde, 2 oua fierte tari taiate de-a lungul, felii de cascaval si am presarat sare si piper.
Am rulat muschiul, am fixat totul cu scobitori.
Am pus rulada in tava cu apa si am condimentat un pic pe deasupra cu tot felul de verdeturi si condimente naturale.
Am dat totul la cuptor pentru 45 minute.
A iesit delicios.
As zice ca aspectul vorbeste de la sine 😉
p.s.: cascavalul s-a topit si a dat un gust extraordinar de bun combinat cu legumele si ouale a iesit o minunatie 😉
Multumesc,super reteta,merita incercata
Intotdeauna imi ies ruladele din carne cele dulci nu-mi ies.
Arata foarte bine. Si eu pregatesc destul de des..tot felul de rulade. Familia mea le adora.
Mmmm cred ca a fost tare buna! Cand mai faci? :p
Cand vii tu spre sudul tarii 🙂 ))))
Cred că voi încerca și eu rețeta ta. Merci.
http://nighton.ro
eu fac greva si nu mai intru la tine pe blog. Ne mai tii mult in retete de genul asta? 😀 Noi, astia de nu taiaram porcul, ce facem?
Poti face cu piept de pui si ies mini-rulade!
Piept de pui=putine calorii
Legume=vitamine
Ou fiert=bun pentru colesterol
Deci….mananci sanatos 🙂 ))))))
Ce poftă mi-ai făcut!
😀
Nu e greu de facut!
Poti incerca cu piept de pui si obtii mini-rulade 😉
nebunie!!! eu nu ma pricep la rulade. nici dulci, nici din carne :)) am incercat odata sa fac, nu mi-a iesit, si cred ca am ramas cu fixul asta. dar sa stii ca rulada asta o s-o incerc mai pe la iarna
Poti sa incerci si cu piept de pui!
Faci mini-rulade!
Sunt delicioase! 🙂