Reteta: Rulada din muschi

Aceasta reteta de “rulada din muschi”  este preluata de pe vechiul blog. A fost scrisa in ianuarie 2013.

***

Povesteam in decembrie ca am salvat pe calculator cateva retete de la mamici de pe fb inca din vara special pentru Craciun.

Rulada despre care va voi povesti acum e de poveste. Altfel nu o pot numi!

Preparare

Am lasat carnea/muschiul de porc in apa cu sare timp de 3 zile.

[Nu era specificat acest lucru in reteta, insa muschiul pregatit data trecuta in acest mod a avut mare succes in familia mea pentru ca era foarte fraged si gustos asa ca am decis sa procedez la fel si acum.]

Am spalat un pic muschiul. L-am transat usor astfel incat sa il “desfac” cat mai mult, l-am batut ca pentru snitele.

In mijloc, de-a lungul, am pus  2 morcovi curatati, ceapa verde, 2 oua fierte tari taiate de-a lungul, felii de cascaval si am presarat sare si piper.

Am rulat muschiul, am fixat totul cu scobitori.

Am pus rulada in tava cu apa si am condimentat un pic pe deasupra cu tot felul de verdeturi si condimente naturale.

Am dat totul la cuptor pentru 45 minute.

A iesit delicios.

As zice ca aspectul vorbeste de la sine 😉

rulada-muschi

p.s.: cascavalul s-a topit si a dat un gust extraordinar de bun combinat cu legumele si ouale a iesit o minunatie 😉

Despre Antoaneta 590 de articole

Imi place sa scriu, sa citesc.
Invat sa ma bucur de viata.

12 comentarii publicate

  1. nebunie!!! eu nu ma pricep la rulade. nici dulci, nici din carne :)) am incercat odata sa fac, nu mi-a iesit, si cred ca am ramas cu fixul asta. dar sa stii ca rulada asta o s-o incerc mai pe la iarna

Parerea ta/Your opinion

Translate into your language »
Page generated in 0,870 seconds. Stats plugin by www.blog.ca
error: Content is protected !!
%d blogeri au apreciat: