Tarta cu fructe

Aluatul (pentru o tava): se separa 4 oua: galbenusurile se amesteca bine cu 2 linguri de zahar, praf de copt stins cu zeama de lamaie, 2 linguri de ulei; separat albusurule se bat spuma cu putina sare, se adauga 2-3 linguri de zahar si se b…at bine. Se amesteca cele doua compozitii si se adauga 4 linguri de faina. Compozitia se toarna in tava tapetata cu hartie de copt si se intinde bine. Atentie! Se coace extrem de repede (10 – 15 minute maxim).

Crema (pentru 1 tava): se bat bine 2 oua cu 6 linguri de zahar, 2 linguri de faina, treptat se adauga 1/2 l lapte (pe care il pui in ibric pe foc si il torni pe masura ce se incalzeste: de la rece la fierbinte), dupa ce ai amestecat totul, pui cra…ticioara pe foc si amesteci pana devine crema, o iei de pe foc, pui 1/2 pachet unt, arome si amesteci bine sa se topeasca untul. Asa fierbinte o torni peste blat. Pui fructele taiate (eu prefer banane,portocale,kiwi; dar poti pune orice feld e fructe in functie de anotimp). Prepari gelatina (eu folosesc de la DR.Otker dar pun jumatate din cantitatea de apa indicata de ei pentru ca am luat o data plasa si am mancat tarta cu lingurita din tava ca era prea moale). Se da la rece!

Tarta e delicioasa, te reveneste si e potrivita oricarui anotimp 😉

Pofta buna tuturor!

About Antoaneta 2250 Articles
Imi place sa scriu, sa citesc. Invat sa ma bucur de viata.

3 Trackbacks & Pingbacks

  1. Tort de clatite (basarabean) « pitici dar voinici
  2. Kremshnitt | pitici dar voinici
  3. Reteta de luni – tarta cu fructe | Pitici, dar Voinici

Parerea ta/Your opinion

Translate »
Page generated in 0,648 seconds. Stats plugin by www.blog.ca
error: Content is protected !!
%d blogeri au apreciat: