Tort de crema de zahar ars

Am zis ca voi posta 5 retete delicioase pentru ca printesa mea implineste 5 ani si m-am tinut de cuvant 🙂

Acum,pentru ca e seara si nu mai e mult pana la ziua mult asteptata de pisicuta mea….va invit si la tort cu crema de zahar ars! M-am gandit sa-i fac si un tort acasa pentru maine,abia sambata mergem la locul de joaca sa o sarbatorim cu prietenii ei,cu tort surpriza….dar totusi ziua ei este maine asa ca o serbam si acasa cu familia 🙂

Reteta este simpla:

Crema de zahar ars:

Se caramelizeaza 150-200 g zahar si se lasa cratita la racit. Se separa 8 albusuri de galbenusuri si se bat spuma cu 200 g de zahar, se adauga si galbenusurile si se amesteca bine.Peste aceasta compozitie se pune 1 l de lapte rece,se amesteca si se pune totul in cratita cu zahar caramelizat.Se da la cuptor.

Cand este aproape gata crema de zahar ars, se pregateste blatul.

8 albusuri de bat bine cu 200 g zahar si 2 pliculete de zahar vanilat. Se adauga 8 galbenusuri batute bine, apoi 1 cana de faina in ploaie. Compozitia se toarna peste crema de zahar ars si se da la cuptor.

Cand este gata, se aseaza un platou inalt deasupra si se rastoarna. Siropul de la crema de zahar ars va intra in blat si va da un gust senzational 😀

Dupa ce se raceste,se orneazacu frisca.

Eu am optat si pentru trandafiri din martipan cumparati de la Metro cu 8 ron/setul (4 trandafiri,4 frunze)

Pofta buna tuturor!

p.s.: scuze de calitatea pozelor: sunt facute cu telefonul 😀

Despre Antoaneta 2222 de articole
Imi place sa scriu, sa citesc. Invat sa ma bucur de viata.

4 comentarii publicate

  1. La multi ani, Daria, mica printesa! Multe bucurii sa iti aduca viata si sa ai grija mare sa pastrezi mereu inocenta varstei de 5 ani! Imbratisari!

Trackback-uri și pingback-uri 1

  1. Reteta de luni: Crema de zahar ars | Pitici, dar Voinici

Parerea ta/Your opinion

Translate into your language »
Page generated in 0,664 seconds. Stats plugin by www.blog.ca
error: Content is protected !!
%d blogeri au apreciat: